O nás
Nahlédněte do naší restaurace a na terasu
Potrpíme si na kvalitu surovin
Vyzkoušejte naši kvalitní italskou a středomořskou kuchyni, přijďte ochutnat dort nebo zákusek ze špičkových surovin, semifredda nebo nejlepší zmrzlinu ve městě. ILVERO, kde je vše opravdové, s chutí a lahodné, najdete v Ostravě-Porubě, na Hlavní třídě, v prostorách bývalého občerstvení Labužník.
Ušli jsme dlouhou cestu, abychom pro Vás vybudovali restauraci na špičkové úrovni.
Máme lokální a důvěryhodné dodavatele
Naše dodavatele vybíráme opravdu pečlivě a s láskou k surovinám. Mezi naše spolehlivé a důvěryhodné dodavatele patří například VINO MARKUZZI, Fine Meat s.r.o., ostravské Pekařství Velička nebo rodinná opavská firma Flancky.
Kvalitní italská kuchyně
Naší vyhlášenou specialitou šéfkuchaře jsou Lasagne Bolognesse - prokládané domácí těstoviny s dlouho taženým hovězím ragú. Ochutnejte také krémová italská risotta nebo italskou klasiku – těstoviny Aglio olio.
Krevety jsou naše specialita
Doménou naší restaurace jsou čerstvé mořské krevety, připravené na grilu nebo s těstovinami, dochucené pouze olivovým olejem či ostrým chilli. Skvěle chutnají také ve španělské Paelle, nebo jako mořská příloha k chapadlu Kalmára Peruánského.
Domácí dorty a zákusky
Pro milovníky sladkého nabízíme domácí ručně vyráběné dorty a zákusky. Při výrobě pečlivě volíme používané suroviny a dbáme na jejich prvotřídní kvalitu. Ať už máte rádi klasický větrník, nebo radši vyzkoušíte něco nového, u nás si určitě vyberete.
Naše domácí zmrzlina
Jelikož jsme velcí fanoušci italského gelata, rozhodli jsme se pro výrobu vlastní zmrzliny. Díky tomu vznikl prostor pro experimentování a objevování vlastních originálních příchutí, které ochutnáte ve zmrzlinovém poháru nebo v kornoutku u nás v restauraci.
Naše speciality
TIP šéfkuchaře:
BIO kuřecí steak s propečenou kůží, kuře krmeno výhradně kukuřicí
